今日はハンバーグを作ります
玉ねぎのみじん切りを炒めて
事前学習で学んだ手順を確かめながら進めています
挽肉に卵を割り入れて
炒めた玉ねぎと塩、胡椒、ナツメグを入れて混ぜます
ハンバーグの形に成型してフライパンで焼き上げます
厚みが４ｃｍくらいあるハンバーグですので、
しっかり火が通ったか確認しながら調理します。
肉を焼いたあとのフライパンでソースを作っています
中までしっかり火が通っています
きれいに盛り付けしました
拡大写真です。美味しそうですね
調理実習後の大切な後片付けと清掃です。
本校の家庭科授業では徹底的に清掃します
生徒のみなさん。今日の体験を生かして自宅でも調理をしてみてください。
